Name: Roastbeef in Burgunder I
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Päckchen Champignon = 500 Gramm; 40 g Ol; 1 TL Schwarzer Pfeffer; 500 ml Brühe; 12 EL Burgunder Rotwein; 1 Zwiebel, feingewürfelt; 1 TL Paprikapulver, edelsüss; 750 g Roastbeef; 2 TL Streuwürze; 2 Päckchen Bratensaft; 50 g durchwachsener Rauchspeck, kleingewürfelt; 0,5 TL Salz

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 Päckchen	Champignon = 500 Gramm
40 g	Ol
1 TL	Schwarzer Pfeffer
500 ml	Brühe
12 EL	Burgunder Rotwein
1	Zwiebel, feingewürfelt
1 TL	Paprikapulver, edelsüss
750 g	Roastbeef
2 TL	Streuwürze
2 Päckchen	Bratensaft
50 g	durchwachsener Rauchspeck, kleingewürfelt
0,5 TL	Salz