schwedische Apfeltorte

schnell und einfach und fruchtig !!!

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Zutaten

4 -5 Äpfel
500 ml Wasser
1 Päckchen Vanillepudding
1 Ts Zucker
0,5 Fläschchen Rumaroma
Saft von einer halben Zitrone
1 Tortenboden ( selbst gemacht oder fertig )
1 Becher Schlagsahne

Zubereitung

Zuerst die Äpfel schälen und grob raspeln und dann gleich den Zitronensaft dazugeben, damit nichts braun wird.

Nun das Wasser, Puddingpulver, Zucker und das Rumaroma dazu.

Alles im Topf aufkochen.

Wenn die Masse abgekühlt ist, auf den fertigen Tortenboden geben.

Zum Schluß noch die geschlagene Sahne obenauf verstreichen.

Nach Belieben kann man noch, wer es mag, Zimt draufstreuen.

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Kora