Vollkorn-Nusskuchen

Mal was anderes, als der übliche Rührkuchen

Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

250 g Butter
300 g Zucker
4 gr Eier
400 g Weizen-Vollkornmehl
250 g Haselnüsse, gemahlen
2 Päckchen Vanillezucker
2 Päckchen Backpulver
0,25 l Milch

Zubereitung

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Mehl, Backpulver

und Haselnüsse zugeben und zu einem glatten Rührteig verarbeiten.

In eine gefettete Backform füllen und ca. 60 Minuten bei 180° backen.

Bei Bedarf Backform gegen Ende der Backzeit mit Alufolie abdecken.

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