Name: Erbsensuppe PannasAlm
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Erbsen und Mörchen; 0,5 Erbswurst; 250 g Kantenspeck gewürfelt; 4 Mettenden; 1 Erbsen gelb

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1	Zwiebel
1	Erbsen und Mörchen
0,5	Erbswurst
250 g	Kantenspeck gewürfelt
4	Mettenden
1	Erbsen gelb

Zubereitung

Kantenspeck und Zwiebelwürfel anbraten mit 400 m Wasser ablöschen zerdrückte Erbswurst hinzugeben, aufkochen lassen, Mettenden (einstechen) hinzugeben, Erbsen hinzugeben mit Salz Pfeffer und Knoblauch abschmecken und evtl. noch Wasser hinzugeben. 1/2 Stunde bei niedriger Temperatur köcheln lassen .

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PannasAlm