Zubereitung
Beeren (TK-Beeren auftauen lassen) mit Zucker und Cassis mischen. Cassiseis auftauen lassen, Sahne steif schlagen. Eis glatt rühren. 100 g der Sahne unterheben, in die mit Frischhaltefolie ausgelegte Springorm an Boden und Rand streichen. Im Froster frieren lassen.
Joghurteis glatt rühren. Joghurt und 100 g steife Sahne unterziehen. Früchte unterheben und in die Mischung in die Form streichen. Wiener Boden auflegen und ca. 6 Std. gefrieren lassen. Mit übriger steifer Sahne und evtl. Beeren verzieren.
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