Zubereitung
Aus Butter, Zucker, Mehl und Nüssen einnen Mürbteig herstellen. Im Kühlschrank ca 2 Stunden kalt stellen. Auf 1 cm ausrollen.
Das Eiweiß mit dem Puderzucker steif schlagen und auf dem Mürbteig streichen.
Dann mit einem Teigrädchen in schmale Streifen von ca 6 cm X 1,5 cm schneiden.
Bei 180 °C ca 20 min backen.
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