Sahne-Frikadellen

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Zutaten

1 kg Hackfleisch
3 Eier
1,5 kg Zwiebel
3 Becher Sahne
3 Becher Schmand
Salz
Pfeffer
Paniermehl

Zubereitung

Aus dem Gehackten, Eier, 1 Zwiebel und den Gewürzen Frikadellen formen, braten und in eine Auflaufform legen.

Den gekochten Schinken würfeln und über die Frikadellen streuen.

Restliche Zwiebeln schälen, würfeln, dünsten und über den gekochten Schinken geben. Sahne und Schmand vermengen und über die Zwiebeln gießen.

ca. 1 Stunde bei 180°C backen

Tip: Mit Bandnudeln servieren.

Guten Appetit!!!

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Urmel72