Zubereitung
Gulasch mit Zwiebeln in Öl anbraten. Mit Zigeunersauce auffüllen und garen (ca 1 bis 1 1/2 Stunde).
Früchte und Pilze zugeben, langsam erwärmen, nicht kochen.
Zum Schluss die Sahne einrühren und das Ganze mit etwas Rotwein oder Cognac verfeinern.
Mit Weißbrot oder Reis servieren.
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