Zubereitung
Die weiße Schokolade mit dem Kokosfett und der Creme Fraiche in einen Topf geben und im Wasserbad schmelzen lassen.
Die Masse vom Feuer nehmen und leicht erkalten lassen. Zitronenschale, Rumaroma, Vanillezucker und Puderzucker unterrühren.
Gemahlene Mandeln und zerriebenen Löffelbiskuit dazugeben und alles zu einer glatten Masse verarbeiten.
Die Masse kaltstellen und, sobald sie sich formen läßt, Kugeln abdrehen.
Die Mandolettis mit weißer und brauner Schokoglasur überziehen, abtrockenen lassen und in kleine Papierförmchen setzen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
