Bananenschnitten mit Schokostückchen

Super schnell und lecker und eine gute Möglichkeit braun gewordene Bananen zu verwerten!

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

2 Ts Mehl
2 TL Backpulver
0,5 TL Salz
0,75 Ts Pflanzenfett ( ca. 180g)
1 Ts weißer Zucker
0,25 Ts Brauner Zucker
1 TL Vanillearoma
1 Ts Bananen, zerdrückt (2-3 Bananen)
1 Ts halbbittere Schokostückchen
1 Ts gehackte Mandeln

Zubereitung

Den Ofen auf 175 Grad vorheizen.

Mehl,Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.

In einer anderen Schüssel Fett und beide Zuckersorten cremig rühren.

Danach das Ei, Vanillearoma, die Mandeln und die zerdrückten Bananen drunter rühren.

Mehlmischung nach und nach unterrühren - NICHT ZU LANGE RÜHREN!- Am besten mit einem Holzlöffel.

Jetzt die Schokistückchen unter die Masse ziehen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse darauf streichen.

25-30 min goldbraun backen.

Auf dem Backblech abkühlen lassen und in Streifen schneiden.

Ergibt 15 - 25 Stück.

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mel