Zubereitung
Die Zwiebel pellen und fein hacken. 1 EL Paniermehl in etwas Wasser einweichen. Hackfleisch mit Zwiebel und Paniermehl verkneten, mit Salz und Paprikapulver abschmecken.
Von den Chillies den Stiel abschneiden, mit einem scharfen Messer vorsichtig Kerne und Trennwände herausschneiden.
Den unteren Teil der Chillies mit Frischkäse füllen, den Oberen mit Hack.
Eine Auflaufform fetten, die Chillies hineinlegen und mit geriebenen Käse überstreuen.
Im vorgeheizten backofen bei 200 Grad ca 30 bis 45 Minuten überbacken.
Dazu schmeckt Stangenweißbrot und grüner Salat.
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