Zubereitung
Himbeeren pürieren, durch ein Sieb streichen. Mascarpone mit Likör, Zucker und Ei cremig schlagen (mindestens 2 Minuten).
500ml-Form bereitstellen.
Biskotten in Himbeersauce tauchen, abwechselnd mit Mascarponecreme schichten, mit BIskotten beginnen und mit Creme abschließen.
Mindestens 3 Stunden kühlen lassen!
Sauce:
Kokosmilch mit Honig mischen, schaumig aufschlagen.
Tiramisu mit Kakao bestreuen, mit einem Löffel Nockerl ausstechen, mit Sauce anrichten, mit Minze garnieren.
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