Zubereitung
das öl in einem topf erhitzen und die zwiebel darin leicht andünsten, dann knoblauch, tomaten, paprika, chilisauce und thymian dazugeben, die zutaten 1 min. garen, reis u. koriander dazu und 1 min. sautieren. wasser dazu u. bei geschlossenen topf garen bis der reis gar ist.
etwas tsatziki dazureichen, (joghurt hilft gegen schärfe - machen die inder ),
schmeckt toll zu huhn und jeden anderen fleisch und kann mit fleischresten zu einen eintopf gemacht werden.
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