Name: Russischer Apfelkuchen
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Ingredients: 3 gr säuerliche Apfel; 250 g Zucker; 4 Stk Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; 250 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 50 g gemahlene Haselnüsse; 50 g in grobe Stücke geschnittene dunkle Schokolade; 1 EL Zimt; 4 EL Rum; 250 g Margarine

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 8 Stimmen

Zutaten

3 gr	säuerliche Apfel
250 g	Zucker
4 Stk	Eier
1 Päckchen	Vanillezucker
250 g	Mehl
1 Päckchen	Backpulver
50 g	gemahlene Haselnüsse
50 g	in grobe Stücke geschnittene dunkle Schokolade
1 EL	Zimt
4 EL	Rum
250 g	Margarine

Zubereitung

Margarine, Eier, Zucker, Vanillinzucker schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Haselnüsse, Zimt und Rum unterrühren. Abschließend die Schokolade und die Apfelstücke unterheben.

Bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen. (Umluft)

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banny