Citronen Pudding

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Zutaten

Zubereitung

Zur einer Citrone gehört 4 Eier, 4 Esslöffel voll Zucker und 4 Blatt weisse Gelatine, Zubereitung erst nimmt man dem Eigelb und rührt das Zucker dadurch, dann die Schale der Citrone und dann kocht man die Gelatine in ganz bisschen Wasser und giesst das hinzu durch ein Sieb und dann den geschlagenen Schnee.
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