Zubereitung
Die Salatgurke waschen, schaelen, halbieren, mit einem Loeffel die Kerne herausschaben und in duenne Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in Wuerfel schneiden. Zwiebeln pellen und fein wuerfeln. Gurkenscheiben, Tomaten- und Zwiebelwuerfel mischen, mit Salz bestreuen und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Fuer die Sauce Kräutersenf mit Oel, Essig oder Weißwein und Sahne verruehren. Abschmecken und den gehackten Dill dazugeben. Den Gurkensalat abgießen und den Salat mit der Sauce vermengen.
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