Zubereitung
Weiche Butter oder Margarine mit dem Zucker schaumig rühren. Das Ei gut einrühren.. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Cornflakes etwas zerkleinern und mit den Rosinen in die Teigmasse einrühren (eventuell etwas Milch zugießen).
Backblech mit Backpapier belegen. Mit einem Löffeln und etwas Abstand
kleine Haufen auf das Backpapier "patzen" und etwas flach drücken.
In vorgeheiztem Backrohr bei 180°C (= Gas: Stufe 2-3) etwa 10 Minuten backen. Abkühlen lassen.
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