Zubereitung
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Joghurt in eine Schüssel geben und mit dem Zucker und Salz schaumig rühren.
Mit dem Rum aromatisieren. Die Gelatine gut ausdrücken, im heißem Wasser auflösen, leicht abkühlen lassen und in Creme rühren.
Die Joghurtcreme im Kühlschrank mindestens 1 Stunde fest werden lassen, herausnehmen und mit geschlagener Sahne verzieren und servieren.
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