Zubereitung
80 ml Öl erhitzen und das Kichererbsen-Mehl einrühren und köcheln lassen. Dann Honig, Wasser und 40 ml Öl zugeben und 7 bis 10 Minuten kochen.
Masse auf eine gefettete Platte geben und kurz vor dem Erstarren in Rauten schneiden.
Kirchererbsen-Mehl gibt es in indischen oder türkischen Geschäften.
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