Zubereitung
in einer grossen Pfanne, die Butter bei kleiner Hitze schmelzen, Knoblauch dazugeben und kurz anduensten, den Essig und die Pfeffersauce (tabasco geht auch) und die shrimp dazugeben und ca. 1 Minute duensten , die shrimp mehrfach umruehren und wenden, damit die mischung gut verteilt wird.
Shrimp dann in eine feuerfeste Form geben und unter einem heissen grill ca. 3 minuten weiterkochen bis zie brutzeln. Vorsicht ! nicht zu lange kochen.
Shrimp dann mit Peterlilie und Zitronenstuecken garnieren und sofort servieren.
geht als appetizer oder mit Reis
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