Zwiebeln mit Korinthen

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Zutaten

1 EL Zucker
125 Korinthen
1,5 kg gleich grosse mittlere Zwiebeln

Zubereitung

Zwiebeln vorsichtig pellen. Rundherum in Öl braun anbraten. Wein, Essig und die gewaschenen, gut abgetropften Korinthen zugeben. Alles zugedeckt 20 Minuten bei niedriger Schaltstufe garen. Eventuell noch einen Esslöffel Zucker zugeben.
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Themen

Zwiebeln, Beilagen