Müsliwürfel

Pro Stück | 1 Punkt

Zubereitung:

1)Müsli, Haferflocken, Weizenkleie und Nesquik gut mischen.

2)Eiweiß mit Süßstoff zu Schnee schlagen und mit den trockenen Zutaten gut vermischen.

(Kein Rührgerät verwenden, sondern einen haltbaren Löffel)

3)Backpapier doppelt überstehend auf ein Blech auslegen, so das es überall übersteht. Den Müsliteig auf dem Blech 1 cm dick aufstreichen . Auf den Müsliteig eine große GG - Backfolie auflegen und den Teig richtig fest walzen. Backfolie abziehen. Mit einem Pfannenwender oder Messer die Würfel gut vordrücken. (Später geht das zu schwer)

4)Ofen auf 160°C aufheizen, dann ca. 25 - 30 Min. backen. Ofentür öffnen und das Blech noch 15 Min im Ofen lassen.

5)Wenn die Müsliplatte nur noch lauwarm ist, sollten die vorgeschnittenen Müsliwürfel mit dem Pfannenwender oder einem Messer getrennt werden.

6)Die abgekühlten Würfel sofort in kleine Dosen verpacken. Je weniger Sauerstoff in den Dosen verbleibt, um so haltbarer sind die Würfel.

Tipp: Es kann auch jedes andere Schokogetränkepulver verwendet werden. Bei der Menge ändert das auch nichts in den Punkte.

Die Würfel eignen sich hervorragend auch für die Schule oder als sättigender Pausensnack. Es sollte jedoch ausreichend getrunken werden, da sie sehr ballaststoffhaltig sind .