Zubereitung
Kartoffeln schälen, waschen, und in eine Schüssel reiben.
Soviel Wasser wie möglich rausdrücken.
Schokolade auch reiben.
Butter, Zucker, Vanillinzucker und Salz schaumig rühren.
Die übrigen Gewürze zugeben und nacheinander die Eier unterrühren.
Haselnüsse, Mehl und Backpulver mischen.
Mehlmischung und Milch unterrühren.
Zum Schluß Kartoffeln und Schokolade drunter mischen.
Eine 24 cm lange Kastenform einfetten und mit etwas Mehl bestäuben.
Teig einfüllen und die Form in den vorgeheizten Ofen 55 min. auf die mittlere Schiene stellen.
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