Zubereitung
Die Milch zum Kochen bringen, Weizengrieß und Zucker mit einander vermischen und rührend in die Milch geben. Den Grießbrei unter ständigem rühren ca. 3-5 min. köcheln lassen.
Für Pudding 100 g Weizengrieß und 80 g Zucker nehmen. Die Zubereitung ist die gleiche. Wenn der Puddig fertig ist, eine Form mit kaltem Wasser ausspülen und dann den Pudding hinein gießen. Den Pudding ca 2 Stunden abkühlen lassen
Mit einer Fruchtsosse servieren.
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