Elfencreme

aus Omas Kochbuch

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

0,5 l Saure Sahne
125 g Puderzucker
2 Päckchen Vanillezucker
Saft von 2 Zitronen
7 Blatt Gelatine (weiß)
1 Glas Weisswein
0,5 l süße Sahne

Zubereitung

Alle Zutaten verrühren.

Die Gelatine einweichen und ausdrücken.

Den Weißwein erhitzen, die Gelatine darin auflösen und unter die saure Sahnemasse geben.

Dann ansteifen lassen.

Die süße Sahne steif schlagen und unter die Creme heben.

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