Name: Überbackene Avocado II mit Fleischfüllung
Yield: 4
Ingredients: 62,5 g Frischkäse, Doppelrahmstufe; 20 g Kapern; 125 g Geflügelfleisch, gegart; 0,5 Zitrone; 0,25 TL Curry; 1 Avocado; 2 EL Creme fraiche

Nährwertangaben (4 ): 540 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

62,5 g	Frischkäse, Doppelrahmstufe
20 g	Kapern
125 g	Geflügelfleisch, gegart
0,5	Zitrone
0,25 TL	Curry
1	Avocado
2 EL	Creme fraiche

Zubereitung

Fleisch kleinschneiden. Mit Kapern und Kapernflüssigkeit mischen. 30 Minuten ziehen lassen. Avocado halbieren und entkernen. Schnittflächen mit etwas Zitronensaft beträufeln. Creme fraiche, Frischkäse und Curry verrühren. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Fleisch in die Avocadohälften füllen. Käsecreme darüber verteilen. Die Avocados unter dem Grill oder im ausnahmsweise auf 250 Grad vorgeheizten Backofen etwa acht Minuten überbacken. Sofort servieren.
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