Zubereitung
Ofen auf 180° vorheizen. Eine 26er Springform fetten.
Aus Butter,Zucker,Eier,Mehl,Backpulver,Nüssen und Schokoraspeln einen Rührteig herstellen,in die Form geben und ca. 45 min. backen. Abkühlen lassen.
Aushöhlen,dabei einen 1cm breiten Rand stehen lassen.
Brösel mit Rum tränken. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen,Brösel unterheben und den Kuchen mit dieser Masse füllen.
Mit Kakao bestäuben.
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