Zubereitung
Melone würfeln, Tomaten waschen und in dünne Segmente schneiden, Gurke schälen und würfeln. Zusammen mit den Oliven in eine Schüssel geben.
Schinken klein schneiden und darüber geben.
Zitronensaft, Öl, Honig, Minze, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat geben.
Salat gut durchmischen und vor dem Servieren gut kühlen
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