Zubereitung
Melonen entkernen und in dünne Spalten schneiden. Die Schalen abschneiden und das Fruchtfleisch auf vier großen Tellern anrichten.
Käse in kleine Stücke schneiden und darüber streuen.
Alles mit Orangensaft beträufeln. Schwarzer Pfeffer darüber mahlen.
Petersilie waschen, trockenschütteln, fein hacken und zum Schluss darüber streuen.
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