Name: Trifle mit Beerenobst
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 50 g Mandelblättchen; 2 EL Zucker; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 0,5 l Milch; 50 g gehackte Mandeln; 10 EL Sherry, trocken; 10 EL Orangensaft; 200 g Gebäck (Biskuit, Rührteig, Löffelbisquit, evtl. Reste); 250 g Sahne; 1 Päckchen Vanillinzucker; 1 Päckchen Sahnesteif; 300 g gemischte TK-Beeren; 150 g Creme fraiche

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

50 g	Mandelblättchen
2 EL	Zucker
1 Päckchen	Vanillepuddingpulver
0,5 l	Milch
50 g	gehackte Mandeln
10 EL	Sherry, trocken
10 EL	Orangensaft
200 g	Gebäck (Biskuit, Rührteig, Löffelbisquit, evtl. Reste)
250 g	Sahne
1 Päckchen	Vanillinzucker
1 Päckchen	Sahnesteif
300 g	gemischte TK-Beeren
150 g	Creme fraiche

Zubereitung

Aus Milch, Puddingpulver und Zucker eine Pudding kochen, erkalten lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit sich keine Haut bildet. Anschließend Crème fraîche unterrühren. Mandeln ohne Fett in einer Pfanne rösten, erkalten lassen.

Sherry mit Orangensaft mischen. Gebäck in Würfel schneiden, mit dem Sherry-Orangensaft-Gemisch tränken. Sahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif steif schlagen. Mandelblättchen ohne Fett in einer Pfanne rösten, erkalten lassen.

Gebäck, Sahne, Beeren, Pudding und gehackte Mandeln in eine Glasschale schichten, zum Schluss mit Pudding abdecken. Mit den Mandelblättchen bestreuen und gut durchziehen lassen.

Zubereitung: 1/2 Std. o. Wartez.

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