Quargelaufstrich

Lecker feiner Aufstrich!

Kosten
estimatedCost_1
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (4 )
10 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

Salz, Kümmel
1 TL Paprika, edelsüß
1 Bund Schnittlauch
1 kl. Zwiebel
3 EL helles Bier
2 EL saure Sahne
50 g weiche Butter
250 g reifer Quargel (oder Harzer Käse)

Zubereitung

Den Quargel/Harzer mit der Gabel zerdrücken (oder mit 2-4 EL saurer Sahne im Mixer pürieren, wenn er noch nicht so reif ist).

Butter, Sahne und Bier unterrühren.

Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden, etwas zum Dekorieren beiseite legen.

Zwiebel und Schnittlauch unter die Masse rühren und mit Salz, Paprika und Kümmel abschmecken, mit den Röllchen garnieren, dazu Vollkornbrot.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

chaos.cat