Zubereitung
Kalbsschnitzel würzen und mit etwas Senf bestreichen, darauf eine Scheibe Schinken, dünne Schicht Petersilie und ein Ei legen.
Zusammenrollen und feststecken.
In Fett ausbacken.
Mit Tomatenketchup beträufeln und dazu Weißbrot servieren.
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