Zubereitung
Die geputzten Rosenblätter (beim Putzen möglichst kein Wasser verwenden) im Weißwein mehrere Stunden einweichen. Danach abseihen, evtl. noch zusätzlich Rosenwasser (nach Geschmack) zufügen und vor dem Servieren mit eisgekühlten Sekt auffüllen. Mit frischen Rosenblättern bestreuen.
Wer es höherprozentig mag, der serviert eine Würfelzuckerpyramide, die mit Brandy getränkt ist; da kann sich jeder davon etwas zusätzlich ins Glas geben.
Herrlich für laue Sommernächte!!!!
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