Zubereitung
Feta halbieren und auf ein Stück Alufolie legen, das groß genug ist, um ihn darin einzuschlagen.
Grob gewürfelte Tomate, Zwiebel und die in Scheiben geschnittenen Champignons auf den Feta geben.
Das Ganze vorsichtig salzen, pfeffern und mit etwas Öl beträufeln. Anschließend alles komplett in die Folie einschlagen. Ich nehme noch eine zweite Schicht Alufolie, falls eine Lage auf dem Grill reißt.
Das Päckchen ca. 20 min. grillen und je nach Belieben entweder pur, mit Tzatziki, Cocktailsauce etc. genießen. :-)
Funktioniert natürlich auch im Ofen.
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