Spinat Dip oder auch Arterien Verstopfer genannt

super Sommer Dip perfect mit frischem Weissbrot bei einer Grill Party

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

6 Eier
2 Pkg gefrorenen Spinat
450 g geriebenen Cheddar Kaese
900 g Cottage Cheese = Huettenkaese?
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Ts geschmolzene Butter
2 EL Mehl

Zubereitung

Eier schaumig schlagen. Spinat trocken tupfen und klein hacken. Alle Zutaten ausser dem Mehl miteinander verruehren.

Das ganze in eine gefettete Kasserole geben, mit dem Mehl bestaeuben.

Bei 200' fuer ca. 1 Stunde in geschlossener Kasserole backen, den Deckel fuer die letzten 5 minuten abnehmen und etwas braeunen.

Dazu kann man frisches Baguette oder Crackers servieren.

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