Zubereitung
Weinblätter abspülen, trockentupfen und auf der Arbeitsfläche ausbreiten. Brie in vier Stücke schneiden und jeweils auf ein Weinblatt legen.
Schnittlauch, Mandeln, Pfefferkörner und Öl vermischen. Je 1 EL davon auf jedes Käsestück geben. Mandelblättchen darüber streuen.
Alles fest mit den Weinblättern umwickeln und die Päckchen mit Öl bestreichen. Auf dem heißen Grill 3-4 min. grillen, bis der Käse zerläuft. Sofort servieren.
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