Zubereitung
Mehl, Hefe, Zucker und Salz vermischen. Butter und Milch dazugeben und glattkneten. Zwiebel hacken, mit den Kräutern unterkneten.
Brezel foermen, 20 Minuten gehen lassen.
Mit dem Eigelb bestreichen und Sesam drüberstreuen.
Im vorgeheizten Backofen auf 200 Grad ca 40 Minuten backen.
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