Name: Coca-Cola-Ringe
Yield: 8
Ingredients: 24 Coca-Cola-Fläschchen (Weingummi mit Colageschmack); ZUM GARNIEREN:; 150 g Sahnequark (40%); 1 Pkg Aranca Mandarinengeschmack; 200 ml kalte Coca Cola; FÜR DIE CREME:; 80 g Butter; 6 EL Coca Cola; 1 Ei; 0,5 Päckchen Finesse Orangenfrucht; 80 g Zucker; 1 Backpulver; 80 g Speisestärke; 150 g Mehl; für den all-in-teig:

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Zutaten

24	Coca-Cola-Fläschchen (Weingummi mit Colageschmack)
	ZUM GARNIEREN:
150 g	Sahnequark (40%)
1 Pkg	Aranca Mandarinengeschmack
200 ml	kalte Coca Cola
	FÜR DIE CREME:
80 g	Butter
6 EL	Coca Cola
1	Ei
0,5 Päckchen	Finesse Orangenfrucht
80 g	Zucker
1	Backpulver
80 g	Speisestärke
150 g	Mehl
	für den all-in-teig:

Zubereitung

Mehl mit Stärke und Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben. Restliche Teigzutaten zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. In einen Spritzbeutel mit Lochtülle (15mm) füllen.

Ofen auf 180° vorheizen.

2 Bleche mit Backpapier belegen. Jeweils 4 Ringe (Durchmesser ca. 8cm) aufzeichnen. Den Teig auf die aufgezeichneten Ringe spritzen.

Jedes Blech 20-25 Min. backen. Auf Kuchenrosten erkalten lassen.

Für die Creme Cola in einen hohen Rührbecher gießen. Aranca dazu geben und nach Packungsanweisung zubereiten. Quark unterrühren und etwa 1 Stunde kalt stellen.

Anschließend in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen. Auf die Gebäckringe spritzen und mit jeweils 3-4 Colafläschchen garnieren.

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marga