Hackfleischnester mit Gouda und Tomaten

Dauer
40 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Bd Schnittlauch
1 Zwiebel
250 g Beefsteak-Hackfleisch
250 g gemischtes Hackfleisch
1 Ei
1 Pr Rosenpaprika
Salz, weisser Pfeffer
2 gr Tomaten
200 g mittelalter Gouda
1 Brötchen

Zubereitung

Brötchen einweichen. Zwiebel würfeln.

Aus Hack, Zwiebel, Ei, ausgedrücktem Brötchen, Rosenpaprika, Salz und Pfeffer einen Fleischteig bereiten und 7 - 8 Frikadellen daraus formen.

Jeweils eine Mulde in die Mitte drücken.

Margarine erhitzen und die Unterseiten der Frikadellen darin anbraten, dann auf ein Backblech legen.

Tomaten und Gouda in kleine Würfel schneiden, mischen und in die Frikadellenmulden füllen.

Unter dem heissen Grill überbacken, bis der Käse zu schmelzen beginnt.

Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

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KleineHexe