Zubereitung
Marzipan, Butter, Zucker und Eier leicht schaumig rühren. Mehl und Ananasstücke unterziehen, in eine gefettete, mit Pergamin ausgelegte Kastenform geben, oder die Kastenform fetten und mit gehobelten Mandeln ausstreuen. Den Teig (Ober-/Unterhitze: 190°C; Heißluft 170°C; Gas: Stufe: 3) ca. 60 Minuten backen.
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