Zubereitung
Den Balsamessig (sollte von sehr guter Qualität sein!) mit dem Zucker und dem Senf gut verrühren, bis sich alles schön verbindet.
Dann die gesäuberten und klein geschnittenen Erdbeeren für kurze Zeit in dieser Sauce einlegen.
Zum Schluß das süßsaure Dessert mit Vanilleeis servieren.
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