Sand-Schokoladenkuchen

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Form mit Butter ausstreichen und mit Semmelbröseln ausstreuen. Die Butter schaumig rühren. Den Zucker, den Vanillezucker, den Rum, das Salz und nach und nach die Eier untermischen. Das Mehl mit der Speisestärke, dem Backpulver und dem Schokoladenpulver mischen und esslöffelweise unter den Teig rühren. Den Schokoladenteig in die Form füllen und den Kuchen 1 Stunde backen. Die Aprikosenmarmelade erhitzen. Den Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen, mit der Marmelade bestreichen und abkühlen lassen. Die Schokoladenglasur im Wasserbad schmelzen lassen und den Kuchen damit überziehen.