Zubereitung
Puddingpulver und Zucker mit Milch auflösen. Restliche Milch aufkochen. Puddingpulver einrühren und mindestens 1 min. auf kleiner Flamme kräftig rühren.
Schlagobers schlagen und wenn Pudding etwas abgekühlt ist, das Schlagobers unterrühren.
Erdbeeren waschen und schneiden.
4 Schüsseln kalt auswaschen, dann abwechselnd Puddingmasse und Erdbeeren in die Schüssel geben. Mit Puddingmasse aufhören und einer halben Erdbeere und Minzblättchen dekorieren.
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