Name: Filetspieße
Yield: 4
Ingredients: 400 g Schweinefilet; 1 Stk Ingwerwurzel; 2 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Speiseöl; 1 TL Currypulver; 1 Sp Tabasco; 1 EL Zitronensaft

Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
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Zutaten

400 g	Schweinefilet
1 Stk	Ingwerwurzel
2 Stk	Knoblauchzehen
4 EL	Speiseöl
1 TL	Currypulver
1 Sp	Tabasco
1 EL	Zitronensaft

Zubereitung

Fleisch in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Ingwerwurzel schälen und in kleine Scheiben schneiden. Beides abwechselnd auf Spieße stecken. Knobi abziehen, zerdrücken und mit Öl, Curry, Tabasco und Zitronensaft vermengen. Die Spieße damit bestreichen und auf dem Grill garen.

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