Zubereitung
Aus Butter, Zucker, Vanillezucker und Eiern Schaummasse herstellen. Mehl, Backpulver, Salz und Haferflocken vermischen und unter die Schaummasse rühren.
Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
Bei ca. 200° etwa 60 Minuten backen.
Orangensaft und Zitronensaft mit Puderzucker verrühren. Damit den heißen Kuchen gleichmäßig bepinseln bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.
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