Zubereitung
Backofen auf 175 Grad vorheizen. Speck in einer Pfanne knusprig ausbraten, auf Küchenpapier entfetten. Pilze und Zwiebeln glasig dünsten, etwas abkühlen lassen. In einer Schüssel Hackfleisch, Ei, Sahne vermengen, zerkrümelten Speck, ger. Käse und die zerkrümelten Cornflakes vermischen, abschmecken. In einer Kastenform gut eine Stunde backen, dann Fett abgießen und eventuell noch mit zurückbehaltenem Speck und Käse überkrusten.
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