Rote Grütze aus der Mikrowelle

Beerencocktail in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und bei 600 Watt in 3 1/2 Min. auftauen. Zwischendurch umrühren. Früchte und Schattenmorellen durch ein Sieb abgießen, dabei den Saft auffangen. Rotwein zum Saft gießen. 3 EL davon abschöpfen und zur Seite stellen. Zimt uns Zucker zugeben und 4 Minuten bei 600 Watt erhitzen. In der Zeit die Speisestärke mit den 3 EL Saft verrühren, in den heißen Saft einrühren und noch mal 1 Minute bei 600 Watt kochen. Umrühren, Früchte einfüllen, nochmals umrühren und gut kühlen vor dem Servieren.