Zubereitung
Knoblauch und gehackte Zwiebel in der Butter goldbraun rösten,abkühlen lassen.
Den Käse kleinschneiden und mit einer Gabel unter die Buttermischung mengen. Petersilie und Kümmel unterziehen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dieser Aufstrich hält sich mindestens eine Woche im Kühlschrank.
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