Zubereitung
Teig auftauen, Brösel in Butter goldbraun rösten, Zimt dazumischen.
1 Teigblatt auf ein feuchtes Tuch legen, zerlassene Butter daraufstreichen, 2. Blatt darüberlegen.
Brösel darauf verstreuen, mit abgetropften Kirschen belegen. Marzipan grob raffeln, drüberstreuen.
Seitenlängen einschlagen, Strudel rollen, auf eingefettetem Blech bei 200°C circa 20 Minuten backen.
Am Besten lauwarm essen.
Statt 100g Semmelbrösel kann man auch 50-50 Semmel-Lebkuchen verwenden, da passt Schokosauce dazu.
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