Zubereitung
Den Käse sehr klein wüefeln und die geputzten Lauchzwiebeln ebenfalls.
Majoran waschen, trockenschütteln, Blättchen abzupfen und sehr fein hacken.
Quark zu den obigen Zutaten geben, gut verrühren, und mit Kümmel, Salz und Pfeffer abschmecken.
Mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
Dazu frisches Weißbrot oder Bauernbrot und durchgezogener weißer Rettich oder Radieschen genießen.
Eine zünftige Mahlzeit!!! paßt auf jedes rustikale Buffet, davon lassen sich lecker Häppchen machen..........
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